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25 abril 2010

Cretas


Teruel es una de las provincias que integran la Comunidad de Aragón.
En esta provincia se encuentra el Maestrazgo, un conjunto de sierras que llegan hasta el mar Mediterráneo.



Se trata de una tierra de inviernos duros, con fuertes vientos y bajas temperaturas. Los veranos, en cambio, suelen ser muy calurosos. La primavera y el otoño son, por estas razones, las mejores épocas de año para conocer la zona.

La tierra es árida y agreste, si bien los ríos que pasan por ellas suavizan un tanto el entorno. La nieves del invierno y las lluvias dan paso a una primavera pletórica. En este espacio geográfico, se encuentra la comarca del Matarraña. Cretas es un pequeño pueblo de esta comarca.



Como en otros pueblos de la zona, en Cretas se conserva una arquitectura popular con edificaciones medievales de aire mudéjar, otras góticas o renacentistas. 

            

En su casco viejo, aún se pueden contemplar antiguos palacetes y casas señoriales como las de Turull, Huesa o Serrano y también parte de su muralla.

           
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La población de Cretas estaba amurallada. En las puertas y pasadizos de las antiguas murallas se construyeron portales capillas. La función de estas capillas era la de venerar algún santo. Como en la capilla de san Roque construida en el siglo XVII en honor al santo. Según las creencias, san Roque  protegía a la población de epidemias y enfermedades. Otra portada capilla es la de San Antonio de Pádua, patrón de los imposibles. Fue construida  en el siglo XVIII bajo el patrocinio de la familia Turull.

             
             

09 abril 2010

Comer en Cantabria



En el norte de España es difícil encontrar lugares en los que no se coma bien. En general, se come razonablemente bien o muy bien en la mayoría de sitios de esta zona. La fama de disponer de buena cocina que posee toda esta zona es, entonces, bien merecida.

En Cantabria disfruté mucho probando los platos típicos como el cocido montañés o el cocido Lebaniego o simplemente comiendo un buen pescado.

La zona posee una gran variedad de quesos, especialmente en los Valles Pasiegos, como los "quesuchos de nata" de Liérganes o el queso de la Vega de Pas y el queso Picón. Merecen mención especial los quesos de los Picos de Europa, Tresvico, de Lebeña o Cóbreces.
      
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Famosas son las anchoas de Santoña, Laredo y Castro Urdiales. En los bares y tabernas es fácil encontrar  tapas de lo más variado, además de las "rabas" (calamares fritos) y el "cachón" (sepia).

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Los golosos pueden disfrutar de dulces como las "corbatas" de Unquera, las "polkas" de Torrelavega, los "sacristanes" de Liérganes, los deliciosos sobaos y la quesada pasiega.

26 marzo 2010

Begur, playas, comidas y una siesta


Begur tiene pocas playas con arena. Una de las mayores es Sa Riera. Otras playas son en realidad calas entre rocas y acantilados. Unas son pequeñas y otras de dimensiones mayores aunque en todas ellas, si el día es claro y no hay marejada de fondo, el agua es transparente y limpia, como en Aiguafreda, Sa Tuna, Fornells, playa Fonda o Aiguablava.


Aconsejo hacer el "camí de ronda". Bordea toda la costa. Se trata de un camino señalizado que transcurre paralelo al mar. Has de estar en buena forma física  para hacerlo, porque son kilómetros de camino arriba y abajo con escaleras, pendientes, a veces incluso entra dentro del bosque y en otras atraviesas las playas o los acantilados.


Después de un agotador día de excusión o de playa comer en Begur es la mejor opción. La oferta gastronómica es amplia, variada y de excelente calidad.

Comimos en Can Torrades y nos gustó; tanto el espacio físico del restaurante como la propia comida. Seguro que repetimos. Está ubicado en una casa muy grande, laberíntica, con espacios y habitaciones decoradas con pinturas murales modernistas. Increíble que pueda existir un lugar así.



Allí puedes degustar platos típicos catalanes como los "calçots" o el "trinxat de l'Empordà"



A diferencia de otros lugares de costa, Begur cuenta con alojamientos con encanto. Pequeños hoteles de costa, pero con todas las comodidades. Hoteles dónde cuidan hasta el último detalle. En Begur encuentras alojamientos ubicados al borde de acantilados o en calas escondidas, algunos son lujosos y otros son más sencillos.

En esta época del año muchos de ellos están cerrados, pero siempre puedes encontar alguno abierto todo el año. Girona capital está a 38 kilómetros y suele ser común que,  los días festivos, sus habitantes se acerquen a la costa a comer pescado y a pasar el fin de semana.

Algunos de estos alojamientos son el parador de Aiguablava, Mas Comangau, Hotel sa Calma.




Me alojé en el hotel sa Calma. La habitación estaba muy limpia con impolutas sábanas blancas de algodón. La decoración es un tanto teatral, mezcla diferentes estilos y en la que puedes admirar muebles de anticuario. El hotel dispone de una terraza estupenda con vistas al castillo, en la cual se desayuna de maravilla y en la que se puede tomar un té mientras contemplas la puesta de sol.


Otros hoteles en Begur o cercanos a Begur son: el hotel Aiguablava, hostal sa Rascassa, hotel Aiguaclara, hotel Cap sa Sal , El Convent, Mas ses Vinyes y Hotel del Teatre.